Publié le 10 Septembre 2017

"Dans la vie, il faut savoir ce que l'on veut ; quand on le sait, il faut le faire ; quand on le fait, il faut le faire jusqu'au bout." Clémenceau Bravo ! En ouvrant ce blog, vous venez de franchir la première étape qui peut vous permettre de vous aider...

Lire la suite

Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #Conseils - Infos

Repost0

Publié le 9 Septembre 2017

Je devais avoir 6 ou 7 ans lorsque j’ai réalisé mes premières pommes de terre sautées chez ma grand-mère paternelle à Marly-le-Roi, Marie Gilles, d'origine cauchoise, qui a géré pendant de nombreuses années, une pension de famille, rue des Feuillantines...

Lire la suite

Rédigé par Yves de Saint Jean & Catherine Gilles

Publié dans #menus de Catherine Gilles

Repost0

Publié le 9 Septembre 2017

CHAQUE SEMAINE – DES MENUS ET RECETTES Elaborés jour après jour, les menus et recettes que vous découvrirez chaque semaine sont le reflet d’une nouvelle vie alimentaire. Ils ont été concoctés avec soin par Catherine Gilles, mon épouse, pour que cette...

Lire la suite

Rédigé par Yves de Saint Jean & Catherine Gilles

Publié dans #menus de Catherine Gilles

Repost0

Publié le 17 Août 2017

Il y a 10 ans, Yves de Saint Jean est devenu subitement diabétique. L'arrivée de la maladie, un diabète de type 2, va bouleverser sa vie et ses habitudes alimentaires. Avec la complicité et le soutien de son épouse Catherine Gilles, il adopte une nouvelle...

Lire la suite

Rédigé par Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

Repost0