Le Gourmet Diabétique | Le Blog

« C'est joli, les asperges ; c'est gai ; on dirait la carte visite du printemps – apportée dans une assiette. Et quel aliment léger ! » Charles Monselet - La cuisinière poétique (vers 1860). * L'ASPERGE * Bonne pour les diabétiques S on aspect et sa forme...

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« La cuisine française est la meilleure du monde ! Cette gloire éclatera par dessus toutes les autres, lorsque l'humanité plus sage, mettra le service de la broche au dessus du service de l'épée. » Anatole France - La révolte des anges. * LES MENUS DE...

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« Quand une femme cuisine, ce n'est pas pour se nourrir, c'est pour créer un scénario d'amour. Quand un homme cuisine, c'est pour jouer, pour tenter une acrobatie culinaire qui provoquera des rires ou des exclamations. » Boris Cyrulnik - Les nourritures...

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« Exige beaucoup de toi-même et attends peu des autres. Ainsi beaucoup d'ennuis te seront épargnés. » Confucius * LES MENUS DE LA SEMAINE * LUNDI Déjeuner : Salade d’endives, tranche de rôti de bœuf, haricots verts, 1 petite tranche de pain complet, salade...

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hellébore de notre jardin ou Rose de Noël. Elle fleurit de la fin de l'hiver au milieu du printemps. « Plus je vieillis et plus je trouve qu'on ne peut vivre qu'avec les êtres qui vous libèrent et qui vous aiment d'une affection aussi légère à porter...

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« L'accent du pays où l'on est né demeure dans l'esprit et dans le cœur, comme dans le langage. » La Rochefoucauld * LES MENUS DE LA SEMAINE * LUNDI Déjeuner : 1 avocat, 1 c.c. sauce soja, filet de citron, Reste de poule, pois cassés, pain complet, mandarine....

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« Une vie sans musique est tout simplement une erreur, une fatigue, un exil. » Friedrich Nietzche * LES MENUS DE LA SEMAINE * LUNDI Déjeuner : Céleri rave vinaigrette, côte de veau grillée, purée de carottes, pain complet, fromage blanc, orange. Dîner...

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« Le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal mais par ceux qui regardent sans rien faire. » Albert Einstein * LES MENUS DE LA SEMAINE * LUNDI Déjeuner : Carottes râpées à la vinaigrette, blanc de poulet mijoté (prévoir large pour assurer le...

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« Aimer c'est risquer le rejet. Vivre c'est risquer de mourir. Espérer c'est risquer le désespoir. Essayer c'est risquer l'échec. Risquer est une nécessité. Seul, celui qui ose risquer est vraiment libre. » Paolo Coelho * LES MENUS DE LA SEMAINE * LUNDI...

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« Et comme tout bonheur dépend de tes vœux, songes-y bien avant de les faire. » - Charles Perrault - * LES MENUS DE LA SEMAINE * LUNDI Déjeuner : Salade fenouil vinaigrette, 1 steak haché grillé, moutarde, petits pois carottes (conserve ou surgelés),...

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